En Euskadi se generan cada año cerca de 248.000 toneladas de desperdicio alimentario.*
Cuando desperdiciamos alimentos, no perdemos solo comida. También recursos, trabajo y oportunidades. Porque detrás de cada alimento hay personas.
Este 29 de septiembre queremos mirar la pérdida y el desperdicio de alimentos a lo largo de toda la cadena: desde la producción y distribución hasta su aprovechamiento y consumo en comercios, restaurantes, comedores y hogares.
El consumo crítico no empieza únicamente al comprar, sino al preguntarnos cómo y quién produce, en qué condiciones, qué impactos genera y qué ocurre con los alimentos y recursos desaprovechados a lo largo de la cadena.
¿Qué tendría que cambiar en Donostia para desperdiciar menos?
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¡NO TE LO PIERDAS!
📅 El 8 de octubre seguiremos hablando de ello en el webinar “Del territorio al consumo”, conectando experiencias de mujeres rurales y organizaciones de Bolivia, Perú y Euskadi/Donostia.
Más información sobre el webinar.
